Lieferpartner und Hersteller

AGI – Alliance Gums & Industries, France

• Hydrocolloide
• Compounds (Verdickungssysteme, stabilisierende Systeme)

ALOJA – STARKELSEN SIA, Latvia

• Pflanzliche Proteinkonzentrate
• Stärkeprodukte aus Hülsenfrüchten
• TVPs und extrudierte Proteinmehle

Belgosuc, Belgien

• Glukosesirupe
• Invertzucker
• Zuckersirupe
• Karamell

Biemme, Italien

• Bio Sirupe aus Weizen, Mais, Gerste, Reis und Tapioka
• Bio getrocknete Sirupe aus Reis und Trauben
• Bio Maltodextrine
• Bio Reisdextrose
• Bio Reisgetränkepulver
• “Bio Knospe” zertifizierte Produkte

Breko, Deutschland

• Trauben- und Olivenextrakte
• Resveratrol
• Weinpulver
• Weinkonzentrate
• Traubensaftkonzentrate
• Fruchtsüssen Fructi Sweet

Caremoli, Italien

• Fasern
• Hydrocolloide
• Compounds

DP Supply BV, Deutschland / Niederlande

• Diverse Fettpulver
• Creamics
• Dairics
• Fattics
• Foamics
• Nutrilics

Duas Rodas, Brasilien & Deutschland

Tropische Früchte in Form von:

• Extrakten
• Fruchtpulvern
• Flocken
• Pürees
• Säften

Emsland Gruppe, Deutschland

• Kartoffelstärken und Derivate
• Erbsenstärken
• Kartoffelflocken und –granulate
• Kartoffel- und Erbsenproteine
• Stärkespezialitäten
• Kartoffel- und Erbsenfasern

Jungbunzlauer, Deutschland, Österreich, Frankreich

• Citronensäuren
• Milchsäuren
• Gluconate
• Mineralsalze
• Süssungsmittel
• Xanthan
• Gellan

Kröner Stärke GmbH & Kröner Stärke Bio GmbH, Deutschland

• Weizenstärke und Weizengluten
• Weizenflocken, -granulat, -streifen
• Dinkelmehl, native und vorgelatinierte Dinkelstärke und Dinkelgluten
• Quellmehle und Quellstärken
• Glutenfreie Produkte
• «Bio Knospe» zertifizierte Produkte 

Lantmännen, Schweden

• Haferprotein
• Beta-Glucan aus Hafer (auch glutenfrei und instant)

Louis Dreyfus Company, Deutschland

• Emulgatoren
• Aufschlagmittel
• Fettpulver

Meelunie B.V., Niederlande

• Favabohnen Proteinisolat
• Favabohnen Fasern
• Favabohnen Stärke 

Mikro-Technik GmbH & Co. KG, Deutschland

• Pulvercellulose
• Weizenfasern
• Bambusfasern
• Zuckerrohrfasern
• Haferfasern
• Apfelfasern
• Funktionelle Fasermischungen

Molkereigesellschaft Lauingen GmbH (MGL), Deutschland

• Säure-Kasein
• Kaseinate
• Molkenproteine

Münzing, Deutschland

• Entschäumer, Antischäumer (auch in Bio-Qualität)
• Deaerator (Entlüfter)
• Anti-Stick-Lösungen für Produktionsbänder

Nexira, Frankreich

• Gum Arabic (auch Bio)
• Gum Acacia (auch Bio)
• Akazienfasern (auch Bio)
• Pulverförmige Pflanzenextrakte (auch Bio)
• Frucht- und Gemüsepulver (auch Bio)

Omnia Nisasta, Türkei

• Kristalline Fructose

Prayon, Belgien

• Natriumphosphate
• Calciumphosphate
• Kaliumphosphate

Rüther Gewürze, Deutschland

• Wasser- und Öl-lösliche Oleoresine
• Wasserdampf-destillierte ätherische Öle
• Kaltgepresste Zitrusöle
• Pulverförmige und flüssige Pflanzenextrakte (auch Bio)
• Frucht- und Gemüsepulver (auch Bio)
   

Saltwell, Schweden

• Natürlich natriumreduziertes Salz

Sensient Colors Europe GmbH, Deutschland

• Färbende Lebensmittel
• Natürliche Farbstoffe
• Synthetische Farbstoffe

Shankar, Indien

• Sonnenblumen-, Raps- und Sojalecithin
• Flüssig oder entfettet in Pulverform

Seqens (Novacarb), Frankreich

• Natriumhydrogencarbonat
• Natriumcarbonat

Solina, Deutschland

• Individuelle Lösungen in Form von Compounds für Geschmack, Textur, funktionelle Eigenschaften, verbesserte Nährwerte

Stéarinerie Dubois, Frankreich

• MCT-Öle
• Stearate
• Weitere Überzugsmittel auf Basis von Emulgatoren und Wachsen

Takasago Europe, Deutschland

• Flüssige Aromen
• Pulverförmige Aromen
• Masking-flavours
• Geschmacksmodulatoren
• Mikropartikulierte Aromen

Tate & Lyle, Grossbritannien

• Maisstärken
• Maltodextrin, getrocknete Glukosesirupe
• Diverse Stärken auf Basis Mais, Wachsmais und Tapioka
• Lösliche Nahrungsfasern aus Mais (auch clean-label)
• Sucralose
• Stevia geschmacksoptimiert

The Mediterranean Food Lab (MFL), Israel

• Fermentate mit komplexem Geschmacksprofil und ausgeprägter Vollmundigkeit